Odwiedź bloga lifestylowego Jenni Kayne - Rip & Tan,- a poznasz więcej niż kilka sposobów na zdrowy styl życia - począwszy od wegetariańskich i wegańskich przepisów, przez sielskie rozrywki na łonie przyrody, porady na temat zrównoważonego trybu życia, aż po przygotowanie wiązek suszonych ziół.

Jednak Kayne nie zawsze przestrzegała tak zdroweo stylu życia. “Po raz pierwszy zdałam sobie tak naprawdę sprawę z tego, co nakładam na moje ciało i czym je karmię dopiero wtedy, gdy byłam w ciąży z pierwszym synem - Tannerem (pierwsze litery jego imienia znalazły się w nazwie bloga obok pierwszych liter imienia córki Jenni - Ripley) - wyjaśnia. Od tamtej pory Kanye żywo interesuje się swoim zdrowiem (choć przyciśnięta w kwestii żywieniowego grzeszku, którego się regularnie dopuszcza wyznaje szczerze “Cóż, nie mogę się oprzeć frytkom i bardzo lubię margaritę..."), dlatego uznaliśmy, że jest idealną kandydatką do opracowania odżywczego przepisu inspirowanego naszą najnowszą kolekcją odmładzającą - Revitalizing Supreme +.

Kayne zainspirowała się głównym składnikiem kolekcji - ekstraktem z drzewa moringa - niezwykłej rośliny pełnej składników odżywczych, niezbędnych dla organizmu jonów, aminokwasów i kwasów omega 3. “To kolejna gwiazda na firmamencie superfoods" - twierdzi z przekonaniem projektantka. Jej zdanie podziela współpracujący z nami badacz - dr Ilya Raskin z Rutgers University: “Gdybyśmy znaleźli się nagle na bezludnej wyspie, na której rośnie jedno jedyne drzewo moringa, mielibyśmy wszystko, co wystarczy nam do przeżycia" - wyjaśnia. Revitalizing Supreme + zawiera ekstrakt z moringi olejodajnej, która zawiera więcej wapnia niż mleko, więcej witaminy A niż marchew i więcej witaminy C niż pomarańcze. Co więcej, ekstrakt ten pomaga "włączyć' różne mechanizmy odmładzające w naszej skórze, ograniczając podrażnienia i zwiększając naturalny poziom kolagenu. To nowy wymiar piękna, które uzyskujemy niejako od wewnątrz.

Pełna podziwu dla mocy moringi Kayne postanowiła uczynić ją głównym składnikiem swojego smoothie. “Uwielbiam smoothie i uważam je za doskonały pomysł na śniadanie" - wyjaśnia. “Najlepsze jest jedzone łyżką z miski, więc zadbaliśmy o nieco gęstszą konsystencję.”

Smoothie Supreme

Jak większość tradycyjnych smoothie, koktajl wg przepisu Kayne powstaje w blenderze. Jednak zamiast miksować składniki aż do uzyskania jednolitej, płynnej masy, Jenni przestaje je blendować, gdy tylko zmiękną. Podobnie jak jej kreacje, powstałe w ten sposób danie ma w sobie prostotę i klasyczne piękno. “W życiu przykładam wielką wagę do detali i uważam, że wszystko powinno być zarówno funkcjonalne, jak i piękne" - wyznaje Kayne. “To przekonanie znajduje odzwierciedlenie w moim przepisie. W skład smoothie wchodzą klasyczne składniki, które na stałe goszczą w naszych kuchniach: awokado, jagody. Moringa nadaje mu nową, nieco ziemną nutę, nie odznacza się jednak zanadto na tle pozostałych produktów. Podoba mi się, że nie zmienia ona smaku koktajlu, a przy tym zapewnia wiele nieocenionych korzyści". Podobnie jak Kayne możesz nadać przepisowi spersonalizowany charakter przybierając go wedle własnego uznania. Kayne określa efekt końcowy słowami "słodkawy, ale nie supersłodki i nieco pikantny." Innymi słowy możesz wybrać wersję, która w 100% będzie odpowiadać Tobie i Twojej skórze.

Składniki:

1-1 ½ awokado

2 łyżki moringi w proszku (znajdziesz ją na półce z suplementami w markecie z wyższej półki lub w aptece)

garść szpinaku

1½ szklanki wody kokosowej (lub zwykłej wody)

1-2 daktyle

1 niewielka garść jagód (wybierz swoje ulubione)

1-2 łyżeczki sproszkowanego białka roślinnego (opcjonalnie)

Blenduj wszystkie składniki do zmięknięcia przestając nim zamienią się w jednolitą płynną masę.

Do przybrania:

Prażone i obrane ziarna kakaowca

Marakuja

Ziarna sezamu

lub inne, wybrane przez Ciebie składniki!